Schwere Top-Qualität. Unverwüstlich. Deckel mit Tropfnasen für optimale Befeuchtung.
Für alle BrotbäckerInnen und zum laaaaagsam Schmooooooooren. :-)
Eine Anschaffung für's Leben.
Mega!
ROT
Casserolle 24cm
Bräter 20cm
SCHWARZ (emailiert; nicht beschichtet oder lackiert!!)
Cassrolle 20cm
Bräter 33cm
Tipps und Pflegehinweise:
Diese Töpfe genügen den höchsten internationalen Standards und enthalten keinerlei bedenkliche Stoffe.
Sie reagieren nicht auf Lebensmittel... somit bleibt der Geschmack ihrer Zutaten top erhalten.
Gusseisen kann mit jeder (!) Herd-/Ofenart verwendet werden.
Allerdings NICHT in einer Mikrowelle!!
Vor dem ersten Gebrauch gut auswaschen, einmal mit wenig Öl auf einem Tuch innen durchwischen und erwärmen (max. 120°C; NICHT erhitzen),
Dann nochmals heiss ausspülen, trocknen, fertig.
Den Topf nicht auf dem Kochfeld hin und her schieben.
Immer kurz anheben!
Achtung: Die seitlichen Griffe werden beim erhitzen heiss! Der Deckelgriff allerdings weniger ;-)
Beim Braten nicht zu heiss werden lassen (Öl sollte niemals qualmen!!!).
Beste Ergebniss erzielt man bei langsamem und schonenden anbraten.
Die Hitze kann erhöht werden, wenn z.b. Wasser gekocht oder Soßen reduziert werden sollen.
Niemals "trocken" (=leer) erhitzen. Immer zuerst den Boden gleichmäßig mit Flüssigkeit bedecken (Wasser, Öl...) dann erst erhitzen.
Zum Rühren o.ä. am besten Holz oder Silikon Utensilien verwenden.
Nicht im Topf schneiden...
Keine elektrischen Mixer im Topf verwenden.
Reinigung:
Heisswasser und einen tropfen Spüli.
Nylonschwamm oder Bürsten sind i.o.
Keine Metallschwämme verwenden!
Hartnäckige Verschmutzungen 15-20 Minuten einweichen.
Den heissen Topf vor dem Reinigen abkühlen lasen!!
Niemals den heissen Topf in kaltes Wasser tauchen!!
Die Patina, die sich bei häufigem Gebrauch aufbaut, bitte erhalten.
Nicht versuchen, diese zu entfernen!
Den Topf trocken lagern.
nicht in der spülmaschine reinigen.