Waldmeister-Gelée 2017: Besuch von der Königin des Waldes

Reine des Bois (frz.) - die "Königin des Waldes" beehrt uns jedes Jahr nur für kurze Zeit. Nur im Frühsommer am Anfang der Blüte verwenden wir Waldmeister in der Küche. Und so haben wir ihn eingesammelt und in ein wunderbares Gelée verwandelt.
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Alles Erdbeer!

Überall springen die Knospen auf, die Tage werden wieder länger, und die Regale in den Supermärkten füllen sich allmählich mit regionalen Produkten. Zeit für uns, unsere Frühjahrskollektion auszupacken! Die ist mit viel Erdbeer und macht Lust auf gesellige Tage im Freien!
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